Уха
Заменяйте ингредиенты и свои результаты напишите в комментариях.
Ингредиенты
- 1 шт Горбуша
- 5-6 шт Креветки по желанию
- 1 шт Лук
- 2 шт Редька
- 1 шт Батат
- 1 шт Морковь
- 3-6 листочков Лавровый лист
- 1 ч.л. Куркума
- 1,5 ч.л. Соль морская
- 1 веточка Кинза
Инструкции
- Горбушу варить с луком, солью до готовности минут 30 или чуть больше. Готовую рыбу вынуть из бульона, бульон процедить.
- Рыбу отделить от костей и разделить на одинаковые кусочки.
- Овощи (редька, батат, морковь) нарезать ломтиками и отварить в бульоне до мягкости. Проверить готовность вилкой. Добавить лавровый лист.
- В самом конце приготовления добавить кусочки горбуши и куркуму.
- Подать на стол, украсив креветками (креветки предварительно минут 10 отварить в воде с солью) и кинзой. Приятного аппетита.