АИП-РЕЦЕПТЫ
Рагу из батата
Мягкое овощное рагу из сладкого картофеля для семейного обеда или ужина.
Время рассчитано по шагам рецепта: подготовка, приготовление и обязательное ожидание до подачи. Готовые компоненты берутся в указанном в ингредиентах виде. Предварительное размораживание, приготовление готовых заготовок и повторный разогрев после хранения считаются отдельно. Фактическое время зависит от техники и размера продуктов.
Ингредиенты
- 2 батата
- 1 морковь
- ½ кабачка
- 4 редиса
- ½ ч. л. соли
- ½ ч. л. прованских трав
- 300 мл воды
Приготовление
- Нарежь овощи ломтиками, добавь соль, ½ чайной ложки прованских трав и воду. Перемешай.
- Туши на медленном огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.